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Em tempo de Natal, que tal aprender a fazer uma deliciosa sobremessa e impressionar seus amigos ou parentes? Então aqui vai uma receita muito simples de uma Torta Mousse de Chocolate. A receita a seguir é indicada para 6 pessoas.

Ingredientes:

Massa

• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 4 ovos
• 1 e 1/4 xícara (chá) de açúcar
• 1/4 xícara (chá) de água
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 xícara (chá) de cacau em pó (ou chocolate em pó)

Calda

• 1 xícara (chá) de água
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de conhaque

Recheio (mousse)

• 400 g de chocolate meio amargo
• 2 caixinhas (200 g) de creme de leite UHT
• 4 claras de ovos

Para Decorar

• 100 g de chocolate hidrogenado

Modo de Preparo

Massa:
Coloque todos os ingredientes na batedeira, menos o fermento e bata por 5 minutos em velocidade alta. Asse em forma redonda de 20 cm de diâmetro, untada e polvilhada com farinha de trigo em forno preaquecido a (200ºC), por cerca de 25 a 30 minutos. Deixe esfriar um pouco, passe uma faca pelas laterais para soltar o bolo e desenforme.

Mousse:
1 - Pique o chocolate.
2 - Coloque a panela inferior do banho-maria, com água, no fogo e deixe que a água aqueça até uma temperatura quente, mas que sua mão aguente o calor. Coloque a panela menor, dentro da água.Desligue o fogo. Deixe por uns 5 minutos. Mexa bem para que derreta. Se precisar, ligue o fogo outra vez, mas não deixe a temperatura subir mais do que foi dito acima.
3 - Coloque as duas caixinhas de creme de leite UHT, numa travessa. Junte o chocolate e mexa, até que esteja homogênea.
4 - Junte as claras batidas em neve e mexa com movimentos de baixo para cima, de modo que não percam o areado que dá volume à mousse.Reserve, na geladeira.

Calda:
1 - Misture todos os ingredientes, até dissolver o açúcar.

Decoração
1 - Derreta da mesma forma explicada acima, o chocolate hidrogenado. Passe- o em folhas de plástico (quanto mais irregular melhor). Leve à geladeira até que fique firme. Se fizer grandes, 4 darão bem para o tamanho da torta. Se menores, faça mais.

Montagem
1 - Corte o bolo já frio em 4 fatias, com uma faca serrilhada. Corte a “casca” lateral de cada fatia.
2 - Forre um aro de torta de 20 cm de diâmetro com plástico filme. Umedeça o plástico. Deixe a mola aberta ao máximo e coloque, no fundo, uma fatia de bolo de chocolate. Ele ficará menor que a forma. Regue com a calda.Não economize calda. Regue bem.
3 - Cubra com uma boa camada de mousse. Faça com que a mousse cubra todo o fundo, mesmo o espaço que está sem o bolo. Cubra com outra fatia, regue e cubra com mais mousse. Repita o bolo e cubra com mousse. Sempre, a mousse deve cobrir a torta. Alise bem, feche a mola da forma, cubra com plástico filme e leve à geladeira.
4 - Abra a mola, tire a torta do aro com cuidado. Decore com as lascas de chocolate e cerejas frescas ou em calda, ou outra fruta decorativa, como kiwi.

Referência

Um homem pede ajuda para empurrar seu carro e de repente sai correndo. Com isso chega policiais e uma loira gritando e acusando que o cara está roubando seu carro. Assista o vídeo é bem engraçado.

O que é o ProUni?É um programa do Ministério da Educação, criado pelo Governo Federal em 2004, que oferece bolsas de estudos em instituições de educação superior privadas, em cursos de graduação e seqüenciais de formação específica, a estudantes brasileiros de baixa renda sem diploma de nível superior.

Quais são os tipos de bolsa oferecidos?

• Bolsa integral: para estudantes que possuam renda familiar, por pessoa, de até um salário mínimo e meio (R$ 570,00).
• Bolsa parcial: 50% - para estudantes que possuam renda familiar, por pessoa, de até três salários mínimos (R$ 1.140,00).
• 25% - para estudantes que possuam renda familiar, por pessoa, de até três salários mínimos (R$ 1.140,00), concedidas somente para cursos com mensalidade de até R$ 200,00.

Como fazer a inscrição no ProUni?

As inscrições para participação no processo seletivo do ProUni, referente ao primeiro semestre de 2008, serão efetuadas no período de 26 de novembro de 2007 até às 21 horas do dia 14 de dezembro de 2007 e serão feitas exclusivamente pela internet. Ao efetuar sua inscrição, o candidato escolhe até cinco opções de instituições de ensino superior, cursos e turnos, dentre as disponíveis conforme sua renda familiar por pessoa e seu perfil sócio-econômico. É importante ressaltar que essas opções poderão ser alteradas a qualquer tempo, dentro do período de inscrições do programa. Assim, o candidato poderá efetuar sua inscrição e posteriormente acessar novamente a ficha de inscrição podendo fazer alterações, caso desejar. A ficha de inscrição válida para efeito da pré-seleção é aquela com as últimas alterações efetuadas pelo estudante.

Qual é o período de inscrições?

As inscrições para participação no processo seletivo do ProUni, referente ao primeiro semestre de 2008, estarão abertas do dia 26 de novembro de 2007 até às 21 horas do dia 14 de dezembro de 2007.

Mais informações no site oficial do PROUNI

Um dos melhores debates (bate-papos) que já ouvi até hoje, a CBN Curitiba apresentou um programa especial para tirar dúvidas sobre os eletrônicos mais populares atualmente como smartphones, celulares, TV de Plasma, Lcd entre tantos outros aparelhos.

Durante o debate são apresentados vantagens de cada aparelho, cotações de mercado, espectativas, dicas para comprar o produto correto entre outras mais. Fala-se muito sobre TV Digital, previsões, quais os aparelhos que suportam ou não, o custo-benefício ao comprar televisores atualmente entre outros.

O bate-papo é feito em cerca de 1h e 30min com 4 especialistas da área de tecnologia: consultor Eduardo Guy de Manoel, o professor de Engenharia Elétrica da UFPR Roberto Heinrich, o presidente da Associação Brasileira de Emissoras de Rádio e Televisão, Daniel Slaviero e a nossa querida consultora em tecnologia móvel e dentista Bia Kunze, a qual disponibilizou o áudio para o download.

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Muito interessante para os loucos por tablets. Um novo modelo lançado pela Amtek promete alta performance e ainda conectividade. Se trata do novo iTablet T221 UMPC.

Em sua composição podemos destacar o processador Intel Core Duo de 1.2Ghz, 2GB de memória RAM, HD de 60GB e ainda conexão wireless. Essa belezinha suporta Windows Vista, como visto na imagem a seguir, além de possuir uma excelente portabilidade com uma tela de 12.1″ com diversos tipos de conexão e saídas auxiliares.  Esta custando mais de $2000 fora do Brasil, então creio que é apenas um sonho inicial para quem deseja um tablet.

Via Engadget

Já devem ter se deparado com uma tela de confirmação de exclusão no Gmail. Em geral elas dizem para o usuário que as mensagens foram deletas permanentemente e aí uma segunda mensagem aparece:

“Porque jogar fora quando se tem mais de 2000 MB de armazenamento?” 

Ora bolas, em primeiro lugar: eu que decido o que eu faço com as minhas mensagens, se for indesejáveis vou apagar mesmo. Outra questão, apagar por que? talvez porque seja lixo né! Outra coisa, talvez eu queira ficar com mais espaço ainda!

Essa mensagem foi postada aqui por um usuário desconhecido e não conseguimos removê-la do banco de dados, portanto não cancelem meus 5Gb de espaço no Gmail.

Já está nos EUA o novo Asus U6 para venda. Em uma primeira vista, o laptop é muito interessante, principalmente por sua portabilidade, com uma tela de 12,1″. Mesmo sendo pequeno, a preocupação com a segurança é uma das suas principais características, pois possui um leitor de impressão digital e ainda uma câmera que além de servir para fins convencionais, funciona no reconhecimento facial com o sistema SmartLogon.

Suas configurações são ótimas e indicadas para quem quer alto desempenho, principalmente no meio empresarial e tecnológico. Possui memória RAM de 2GB, 160GB de HD, placa de vídeo GeForce 8400, gravador de DVD Dual Layer, HDMI, leitor de cartões de memória(SD, MiniSD, Memory Stick…), Wireless Bluetooth e Wi-Fi.

Esta belezinha custa em torno de $1700,00. Ou seja, preparem os bolsos, porque quando chegar ao Brasil, conpensará quase comprar um MacBook Pro.